课程编号:080107

课程名称：大学英语拓展课程文化方向

英文名称：British and American Cultures and   Customs

总 学 时：48

学　　分：3

课程类型: 通识教育必修课

先修课程：大学英语（一）（二）（三）

适用范围: 13级非英语专业学生

一、课程简介

《英美文化与习俗》是一门集英语国家背景知识和英语语言知识为一体的选修课，旨在向学生介绍所学语言国家的历史、社会和文化等背景知识，拓宽其知识面，帮助学生了解主要英美两国的历史、社会与文化概貌，使其从历史、文化和社会的角度更加深刻地理解和掌握所学语言知识和技能。使语言教学与文化知识紧密结合，提高学生跨文化交际能力及文化思考力。该课程的主要特色在于扩展本科学生的文化和社会视野，引导他们注意到英语语言内在的文化土壤、英语语言外在的多面性、语言和产生其语言的社会的一致性、相关性、各个英语国家的共性和个性、从包括历史渊源、政体特征、科学进步、社会发展、人文风情等等的层面，充实本科学生的知识结构，提高本科学生的认知能力和综合素质。

      二、课程教学目标

本课程的目的是使学生全面了解英国与美国的国家基本情况及其文化艺术的发展，对西方思想的形成有进一步的认识，并在不断扩展自身人文知识，为学好英语扫除缺乏背景知识的障碍，提高文化素养，培养跨文化交际的意识和能力。启发学生在大学阶段的学习自主性、分析思考的能动性、和在知识积累基础上的创造性。以认识和解读英语国家文化为切入点，深化语言学习与文化学习的内涵关联，提升学习语言的实效和在真实世界中的应用能力。在提高学生文化意识的基础上，提高学生的文化观察能力、文化思索能力、文化甄别能力和文化探索能力。

    三、教学内容及主要教学方法   

大学英语拓展课程文化方向的教学内容包括：英美文化与习俗精读和英语电影视听说。

教学内容1：英美文化与习俗精读

      （一） Chapter One Customs and   Habits

    [教学目的与要求]：

Understanding   of:

1   Greeting

2 How Titles Are   Used

3 Reasons for   Being Informal

4 Concept of   Privacy

5 Thanks and   Apologies

6 What We Do When   Invited

7 Ladies   First

8 Small Talk

9 Misunderstanding

10 Three Threes in Britain

   [本章主要内容]：

1   Greeting

2 How Titles Are   Used

3 Reasons for   Being Informal

4 Concept of   Privacy

5 Thanks and   Apologies

6 What We Do When   Invited

7 Ladies   First

8 Small Talk

9 Misunderstanding

10 Three Threes in Britain

      [本章重点]：

1 Concept of   Privacy

2 Three Threes in   Britain

      [本章难点]：

1 How Titles Are   Used

2 Three Threes in Britain

      [本章思考题]：

1．How do Chinese differ from Americans in using   names?

2. What is the difference between Chinese and   Americans in using titles?

3. How do Chinese usually behave and act in the   office?

4. What is the contrast between the Westerners and   Chinese in the concept of privacy?

5. What is the big contrast in Chinese and the   Westerners’expressions of thanks and apologies?

6. Is there much difference between Americans and   Chinese in the customs of accepting an invitation?

7. What is the difference between Americans and   Chinese when people are introduced to each other?

8.Do we Chinese have small talks like the Americans?   If we do, what topics do we usually have?

9. What is the difference between American and Chinese   attitudes towards honesty and courtesy?

10. What do we learn from this passage bout the   customs of the British? Is there any difference between the British and Chinese   in their characteristics?

    (二)   Chapter Two Manners and   Courtesies

    [教学目的与要求]：

Understanding   of:

1 The Way of   Expressing Courtesy

2 Bring   Gifts

3 Behavior in   Public Places

4 Table   Manners

5 Campus Social   Relations

      [本章主要内容]：

1 The Way of   Expressing Courtesy

2 Bring   Gifts

3 Behavior in   Public Places

4 Table   Manners

5 Campus Social   Relations

      [本章重点]：

1 The Way of   Expressing Courtesy

2 Behavior in   Public Places

      [本章难点]：

1 Table   Manners

2 Campus Social   Relations

[本章思考题]：

1. How do Americans differ from the people in some   other countries in their way of expressing courtesy?

2. What is the difference between Chinese and the   Westerners in bringing gifts to a host or hostess?

3. How do Chinese differ from Americans in their   behavior in public places?

4. What is the contrast between Americans and Chinese   at a dinner table?

5. Are there any similarities and differences between   Chinese and American young people on a date? If there are differences, what are   they?

     （三）Chapter Three Life Styles and   Patterns

    [教学目的与要求]：

Understanding   of:

1 Pace of   Life

2 Friendship   Patterns

3   Housing

4 Finding a Rest   Room

5   Driving

6 The Americans   Living in the Suburban Houses

7 Leisure and   Private Life in Britain

      [本章主要内容]：

1 Pace of   Life

2 Friendship   Patterns

3   Housing

4 Finding a Rest   Room

5   Driving

6 The Americans   Living in the Suburban Houses

7 Leisure and   Private Life in Britain

      [本章重点]：

    1   Housing

2 The Americans   Living in the Suburban Houses

3 Leisure and   Private Life in Britain

      [本章难点]：

1 The Americans   Living in the Suburban Houses

2 Leisure and   Private Life in Britain

      [本章思考题]：

1. Why do people in a modern city lead a fast pace of   life?

2. What is your comment on the American notable   characteristics of Individualism and Materialism?

3. What would you do if you were going to rent an   apartment or a house in the U.S.?

4. What is the main difference between Chinese and   Americans in finding a rest room?

5. How do Chinese drivers differ from those of the   U.S. In their attitudes toward the traffic laws, driving safety and   pedestrians?

6. Why do American people prefer living in the suburb   to living in a city?

7. How do you usually spend your leisure or private   hours?

 （四） Chapter Four Food Customs and Earing

    [教学目的与要求]：

Understanding   of:

1 Food   Customs

2 Traditional   English Food

3 Dining with   Americans

      [本章主要内容]：

1 Food   Customs

2 Traditional   English Food

3 Dining with   Americans

      [本章重点]：

1 Food   Customs

2 Traditional   English Food

      [本章难点]：

1 Traditional   English Food

2 Dining with   Americans

      [本章思考题]：

1. How do Chinese food customs differ from the   Americans?

2. What are the similarities and differences in the   English and the Chinese eating habits?

3. What is the major difference between the Americans   and the Chinese in their ways of cooking?

   （五） Chapter Five Holidays   and Their Histories

    [教学目的与要求]：

Understanding   of:

1 New Year’s Day,   January 1st

2 April Fool’s   Day

3 The Easter   Symbols

4 Traditional   Halloween and Halloween Changes

5 The   Thanksgiving History and Modern Thanksgiving Day

6 Christmas,   December 25th

      [本章主要内容]：

1 New Year’s Day,   January 1st

2 April Fool’s   Day

3 The Easter   Symbols

4 Traditional   Halloween and Halloween Changes

5 The   Thanksgiving History and Modern Thanksgiving Day

6 Christmas,   December 25th

      [本章重点]：

1 New Year’s Day,   January 1st

2 The Easter   Symbols

3 Traditional   Halloween and Halloween Changes

      [本章难点]：

1 Traditional   Halloween and Halloween Changes

2 The   Thanksgiving History and Modern Thanksgiving Day

[本章思考题]：

1. What influence do you think this Western holiday   has on Chinese people?

2. Why do we loke to have certain animals as symbols   for some holidays?

3. Why have Halloween activities changed so   much?

4. Why do we say that Thanksgiving Day is a truly   American holiday?

5. Why is Christmas becoming so popular all over the   world?

   （六）Chapter Six Sports,   Recreation and Entertainment

    [教学目的与要求]：

Understanding   of:

1   Sports

2   Recreation

3   Entertainment

      [本章主要内容]：

1   Sports

2   Recreation

3   Entertainment

      [本章重点]：

1   Sports

2   Recreation

     [本章难点]：

1   Sports

2   Recreation

     [本章思考题]：

1. Do sports have anything to do with a country’s   economic, political and cultural situation?

2. What responsibilities do you think mass media   should carry?

教学内容2：英语电影视听说

主要教学方法：

本课程主要采用三种教学方法：演示法，讲授法以及讨论法。课堂上除了由老师对内容进行讲解,学生也有一定的时间对课堂内容发表个人意见,   展示他们在课后所搜集到的资料。据本课程的特点，除了采取传统的教学手段：黑板演示外，还会运用多媒体教学技术,活跃课堂气氛，协助课堂内容的清晰阐述。

       四、实践性教学环节

《英美文化与习俗》内容主要是向本科学生介绍英国和美国的社会和文化各个层面，在教材为主线的前提下，大量扩充及时、客观、实用、和具有知识性的内容，在课堂上展现出一个微型的国家概貌的同时，有侧重地进行重点特写式的专题主讲、专题研讨。这样，我们任课老师首先要有在该国家生活学习的经历，还需要有大量的实物及说明性、演示性强的教学辅助物和教学辅助手段，让学生在课堂上有身临其境的感受，从而更真切地体验所学习的语言的那些国家的社会和文化层面，把各个国家进行比较式的学习和思考，同时把英语学得更灵活、更自然、更有生命力的鲜活的语言，而不是僵硬的词句、篇章的、断裂的所谓“知识”储存。教学小组成员都需要投入大量的时间和精力，收集资料，不断更新内容、归类编辑，制作更适用于理想的多媒体课堂的课件。而且，因为这些国家会有不断的变化，所以我们的收集和更新是不间断和长期的。只有这样我们的文化课才有生命力，才有时代性，才有真正的价值，有利于提高学生的全面文化素养，使他们能够真正成为二十一世纪的全方位复合型人才。

       五、教学计划与课时分配

       六、考核要求与方式

(一)考核要求：

英美文化与习俗考核采取形成性评估与终结性评估相结合的模式，即期末考试和平时学习表现相结合。期末考试占总分的80%，平时成绩占20%，成绩以百分制计算，其中，平时成绩包括作业、出勤、小测试。学生总评成绩不及格，按学校有关规定对所学课程补考或重修。   

(二)考核方式：

英美文化与习俗课程考核位笔试，笔试为闭卷考试。

 七、推荐教材与主要参考书目

（一）推荐使用教材：

焦英 主编，《英美文化与习俗》，北京大学出版社 2009年

徐志英 主编《英语电影视听说》，外语教学与研究出版社 2009年

      （二）主要参考书目：

 王虹   主编，《当代英国社会与文化》， 上海外语教育出版社 2003年

王皖强   主编，《现代英国大众文化》，中国经济出版社   2000年

王恩铭 主编，《美国文化与社会》，上海外语教育出版社   2005年

编写人：大学英语教研室